VINO TINTO DE AUTOR BECQUER/2018

FICHA TÉCNICA

BODEGA

• Bodegas Escudero

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

• La Rioja, España

  UVA

• 70% Tempranillo, 30% Garnacha

   NOTAS DE CATA:

• Co­lor ce­re­za bien cu­bier­to. Aro­ma in­ten­so a fru­tos ne­gros y ro­ble, bien aso­cia­dos. Sa­bro­so, con ta­ni­nos re­don­dos y fon­do de fru­ta ma­du­ra, es­pe­cia­do y con gran es­truc­tu­ra.

   MARIDAJE

• Ideal pa­ra acom­pa­ñar gui­sos, car­nes ro­jas asa­das, y que­sos cu­ra­dos. Servir entre 16° y 18° C.

TIPO DE MADERA Y TIEMPO DE PASO

•  Una vez des­cu­ba­do, el vino pa­só a ba­rri­cas de ro­ble fino ame­ri­cano y fran­cés don­de se crió du­ran­te 8 me­ses. En el pe­rio­do de crian­za se hi­cie­ron dos tra­sie­gos, se fil­tró li­ge­ra­men­te an­tes de ser em­bo­te­lla­do, per­ma­ne­cien­do 12 me­ses en el bo­te­lle­ro an­tes de po­ner­se a la ven­ta.