En su proceso de elaboración se seleccionan los mejores magros y piezas nobles del cerdo ibérico, añadiendo pimienta, ajo, orégano, sal y especias naturales.
La curación mínima de nuestro salchichón cular es de 3 meses, periodo de tiempo que permanece en secaderos y bodegas naturales, hasta alcanzar la textura óptima y un aroma muy intenso, proporcionando a nuestro salchichón un sabor incomparable. El Salchichón es un producto gastronómico típico de regiones del Oeste de la península ibérica.
¿QUÉ ES? 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
