Snack saludable con garbanzos asados

Tiempo de preparación: 50 minutos.      Dificultad: Baja      Porciones: 4.

Es una receta de una forma deliciosa y divertida de comer snack saludable. Es un snack ideal para compartir de ese delicioso garbanzo mediterráneo típico de la gastronomía España.

🗒️ INGREDIENTES 

• 1 bote de garbanzos
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra o zumo de limón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de pimentón picante
• Sal

Opcional: orégano, curry, jengibre, cebella en polvo y cúrcuma.

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

• Precalentar el horno a 220º.  Escurrir los garbanzos y enjuagar con agua fría para eliminar cualquier líquido de las conservas.
• Sécalas con papel de cocina. Tenga cuidado para que los garbanzos no se agrieten ni se descascaren. Las pieles que salen quítalas.
• Combine el aceite de oliva virgen extra y todas las especias en un bol.
• Agregue los garbanzos y revuelva suavemente para que se empapen bien con la mezcla.
• Extiéndalos en una bandeja para hornear y cúbralos con un trozo de papel pergamino. Deben permanecer en una sola capa y no pueden montarse entre sí.
• Colocar en el centro del horno y hornear durante unos 45 minutos. Remuévalos un par de veces para que estén bien secos y secos por todos lados. Sácalos cuando lo veas secos y dorados. Deben quedar crujiente por fuera y tierno por dentro. (Tenga cuidado de no quemarlos, ya que cambiarán de color rápidamente por pimentón).
• Como con cualquier receta, los tiempos de horneado pueden variar dependiendo de su horno. Puedes sacarlos y probar.
• Ahora es el momento de disfrutar el delicioso snack saludable.

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• Frasco vidrio de garbanzos (580g): https://comesa.com.gt/producto/frasco-vidrio-garbanzo-580-gms/
• Botella de aceite oliva extra virgen (250ml): https://comesa.com.gt/producto/botella-aceite-oliva-extra-virgen-250ml/
• Lata de pimentón dulce (75g): https://comesa.com.gt/producto/lata-pimenton-dulce-75g/
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