Cremas de galletas Desayuno sin azúcar

Tiempo de preparación: 5 minutos.      Dificultad: Baja

Esta crema de galletas es muy fácil de preparar, sin usar el fuego, y habitualmente sale rico para compartir con amigos y/o familia.

🍪 INGREDIENTES 

• 2 hojas de gelatina.
• 60 gramos de galletas sin azúcar de Florbú.
• 250 gr de bebida de Almendras o leche.
• 250 gr de nata líquida para cocinar.
• 1 cucharada soperas de eritritol, puedes usar tu endulzante favorito.
• 1 chorrito de miel.
• Un chorrito de vainilla líquida y canela.

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN

• Ponemos en remojo la gelatina.
• Calentamos sin llevar a hervir la bebida de Almendras o leche y le añadimos las hojas de gelatina hidratada.
• Le añadimos la nata, las galletas trituradas, el eritritol, la vainilla, la canela y miel y batimos.
• Repartimos en los boles elegidos y lo llevamos a la nevera, mínimo unas 5 h, mejor de un día para otro.

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