CHISTORRA AL VACIO – 2.50 LIBRAS

¿QUÉ ES? 

• La chistorra es un embutido fresco, hecho con trozos de carne de cerdo, res, panceta y tocino, se coloca dentro de una tripa larga y delgada y se puede comer cruda, asada o cocida. La forma de diferenciarla del chorizo es que su figura es más alargada y delgada. Quizá, el color también llegue a ser más potente y rojizo. Se estabiliza durante 24 horas a una temperatura entre los 2º a 8 ºC.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL