En la primera entrega de “Cata queso como un frommelier” te contamos el arte de cortar queso y atemperarlo antes de una buena cata. Hoy queremos dar un paso más en nuestra lección, «aspecto y aroma del queso», para enseñarte a observar y...
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Desde 1895 Bodegas Martínez Lacuesta una de las cuatro bodegas más emblemáticas de Haro en la Región de La Rioja, que está entre las regiones más importantes de la producción vinícolas de España. También sus fundadores tuvieron una partic...
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Como Brindar. Verónica Soto Comesa, Productos Españoles Anteriormente hablamos del significado del brindis en un evento que será recordado por los asistentes y ofrecido por los anfitriones. Dada la importancia del brindis que es un acto de confi...
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Paso 1. Antes de servir, siempre debemos atemperar el queso. Servir un queso recién salido del frigorífico es un auténtico pecado. Para disfrutar de todos los matices que nos ofrece el queso (su aroma, su sabor, su textura original…) debemos at...
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La importancia del brindis Verónica Soto Comesa, Productos Españoles El brindis a lo largo de la historia forma parte de los eventos importantes de la sociedad; alzar la copa y decir Salud! No solo es tradicional sino tiene importante significado...
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